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Monforte: Carne Crudadi Fassona al coltello, stracciatella pugliese, insalata, marmellata di cipolle rosse caramellate

ANTIPASTI

27_LA FARCIA

Carpione astigiano (cotoletta di pollo, zucchine e uovo)

SECONDI

25_LA DISPENSA BY PALCO 19

Plin di erbette e noci, olio evo e granella di mandorle

PRIMI

16_FAZZONE PASTA FRESCA

Panino con polpo, stracciatella di bufala e pomodori secchi

PRIMI

13_ENOTECA ASSETATI

La tradizionale friciula farcita con lardo e miele o stracchino e rucola

ANTIPASTI

9_COMITATO PALIO SAN PAOLO

Tris Formaggi con frutta e verdura

FORMAGGI, PRIMI

5_BORGO AFFINATORI

Acciughe al bagnetto verde

ANTIPASTI

1_ALTA GASTRONOMIA ASTIGIANA

Pesche cotte con cioccolato e amaretti

DOLCI

41_VIOTTI RISTORANTE & BURGER HOUSE

“Torta cruda di nocciole”: Nocciole Piemonte IGP e datteri, nient’altro. Senza zuccheri aggiunti. Gluten Free

DOLCI, VEGETARIANI

40_SUCCOSO NON LATTERIA

Zabaione al Marsala con “turcet”

DOLCI

30_LE DUE SCIMMIE

Pesche al Malvasia di Casorzo

DOLCI

25_LA DISPENSA BY PALCO 19

Vanilleria, Che Fico. Vegano

DOLCI, VEGETARIANI

23_IL FORNO BELVEDERE