Formaggi

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formaggi

Agnolotti ripieni di radicchio, Raschera e miele di tiglio conditi con burro e noci
€ 7.00/10.00

11_CIT MA BON

Arancino di tartufo, provola, zafferano e fonduta di Parmigiano 24 mesi
€ 8.00

20_GOLDEN TRUFFLE PIZZA TARTUFI & VINI

Carne cruda con spuma di robiola al tartufo nero
€ 8.00

5_ASSOCIAZIONE CULTURALE RIONE SAN SECONDO

Flan di zucchine con fonduta
€ 8.00

30_LA PENTOLA MAGICA

Friciulin di Baracco (Montemagno M.to) con crema di Parmigiano
€ 8.00

18_ENOTECA MAGALOCANDA

Gnocchi alla robiola e gocce d’olio profumato alle erbe aromatiche
€ 7.00/10.00

25_IL CICCHETTO

Piemonte nel piatto: tartare di Fassona, roast-beef di scottona con salsa tonnata, robiolina, marmellata di cipolla rossa
€ 8.00

29_LA FARCIA

Salsiccia cruda di manzo di Nizza Monferrato, focaccia e spuma di robiola
€ 8.00

23_IL BRILLO PARLANTE

Scotch egg (uovo morbido ricoperto di salsiccia, impanato e fritto) con fonduta di Robiola di Roccaverano DOP
€ 8.00

46_VOLLI RESTAURANT

Sushi brasiliano: salmone marinato agli agrumi, robiola, crunch di patata, teriyaki e mayo alla curcuma
€ 8.00

37_PA.PAS – Storia di Patate

Tanaro: degustazione della nostra salsiccia di vitello artigianale, tomino fresco, cipolla caramellata
€ 8.00

29_LA FARCIA

Tris di montanarine fritte (pomodoro e parmigiano – mortadella, pistacchio e burrata – radicchio e speck)
€ 8.00

22_HASTA LA PIZZA