ANTIPASTI

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Focaccia con battuta al coltello, insalata di cavolo marinata con olio aromatizzato alle acciughe

ANTIPASTI

38_PIZZERIA TRE RE

Focaccia Speck Croccante, robiola, pere, miele e noci

ANTIPASTI

38_PIZZERIA TRE RE

Pannocchia arrostita

ANTIPASTI

3_AZIENDA AGRICOLA GUARNIERO

Friciula con mortadella, burrata e pistacchi

ANTIPASTI

5_BECHERI

Insalata russa

ANTIPASTI

1_ALTA GASTRONOMIA ASTIGIANA

Arrosticini di Agnello

ANTIPASTI

35_PEPE NERO

“La salamella innamorata”: salamella di suino affumicata fusa con il Brie, cipolle caramellate e maionese

ANTIPASTI

19_HAMBURGERIA DI GINA

Farinata di ceci

ANTIPASTI, VEGETARIANI

35_PEPE NERO

Monforte: Carne Crudadi Fassona al coltello, stracciatella pugliese, insalata, marmellata di cipolle rosse caramellate

ANTIPASTI

27_LA FARCIA

La tradizionale friciula farcita con lardo e miele o stracchino e rucola

ANTIPASTI

9_COMITATO PALIO SAN PAOLO

Acciughe al bagnetto verde

ANTIPASTI

1_ALTA GASTRONOMIA ASTIGIANA

Tris di montanarine fritte: mortadella, burrata e pistacchio – pomodoro e parmigiano – radicchio e speck.

ANTIPASTI, DOLCI

20_HASTA LA PIZZA